🍅この記事でわかること
- 管理栄養士の職場選びのポイント（病院・行政それぞれの特徴）
- 病院で働く管理栄養士のメリット・デメリット
- 行政（役場）で働く管理栄養士のメリット・デメリット
- 実際に両方で働いた筆者のリアルな体験談
- どちらの職場が向いているかの判断基準
管理栄養士って、病院と行政で働き方が違うの？
うん、それぞれに特徴があるよ！私はどっちも経験したから、違いを詳しく説明するね！
管理栄養士として働くなら、病院と行政、どっちが自分に合うのか気になりますよね？
この記事では、実際に病院と行政の両方で働いた私が、仕事内容、メリット・デメリット、向いている人の特徴などを解説します！
① 管理栄養士の主な就職先は？
管理栄養士が働ける場所って、意外とたくさんあるんだよ！
えっ、たくさんあるの？
うん！例えば、こんなところがあるよ！
管理栄養士はこのような場所で活躍！
管理栄養士はさまざまな場所で活躍しており、専門知識を生かして人々の健康や生活をサポートしています。ここでは、代表的な活躍の場を紹介します。
| 活躍の場 | 内容 |
|---|---|
| 医療 | 病院（急性期病院、回復期リハビリ病院）、クリニック、診療所などで患者の食事管理や栄養指導を行う。 |
| 学校 | 小中学校、給食管理センターで、栄養バランスの取れた食事の提供や食育活動を担当。 |
| スポーツ栄養 | スポーツ施設、プロスポーツチームでアスリートのパフォーマンス向上を目指した食事指導。 |
| 福利厚生施設 | 社員食堂、大学の食堂で、働く人々や学生向けに栄養を考慮した食事提供や健康支援を行う。 |
| 行政 | 都道府県や市町村などの地方自治体、保健所、市町村保健センターで地域住民の栄養管理や健康相談を担当。 |
| 高齢者・障がい者福祉施設 | 介護老人保健施設、特別養護老人ホーム、障がい者施設で高齢者や障がい者の方々の食事支援を行う。 |
| 児童福祉施設 | 児童養護施設、保育園で成長期の子どもたちに栄養バランスの取れた食事を提供し、健康を支える。 |
| 研究・教育機関 | 大学、短期大学、専門学校での管理栄養士養成、栄養学の研究、食品メーカーでの開発など。 |
| 地域活動 | 個人事業主や栄養ケア・ステーションの一員として、地域で健康サポートを提供。 |
参考：公益社団団体日本栄養士会「管理栄養士・栄養士として働く方のための就職ガイド」https://www.dietitian.or.jp/job-guide/
けっこう選択肢があるんだね！でも、病院と行政の違いを詳しく知りたいな！
じゃあ、次は病院での仕事を説明するね！
② 病院で働く管理栄養士のリアル
📌 病院での管理栄養士のしごと
🏥 入院中の患者さんの栄養サポート
・ 食事の内容や食べ方を調整し、回復をサポート
・ 必要に応じて、経管栄養（チューブを使った栄養補給）を管理
・ NST（栄養サポートチーム） の一員として、医師や看護師など多職種と協力✨
🍽 個別の栄養相談
・ 糖尿病や高血圧、腎臓病など、食事管理が大切な方へのアドバイス💡
・ 「どうしたらおいしく続けられるか？」を一緒に考える😊
📖 みんなで学ぶ栄養教室
・ 糖尿病や腎臓病の方向けの教室 を開いて、食事のコツを伝える！
🥦 病院の食事に関わること
・ 献立作成や食材の発注 を行い、安全でバランスの取れた食事を提供✨
・ 衛生管理 もしっかりチェック！
⚠️ 仕事内容は医療機関により異なります。
患者さんと直接関わる仕事が多いんだね！
そうそう！特に栄養指導やチーム医療はやりがいを感じる仕事だよ！
💡 病院栄養士のやりがいポイント
🌟 患者さんの回復を間近で実感できる！
「食事が美味しく食べられるようになった！」「体調が良くなった！」などの感謝の言葉を直接もらえることも♪
🤝 チームで支える医療の現場！
医師・看護師・薬剤師・理学療法士など、さまざまな専門職と協力して患者さんをサポート✨
📚 専門知識をフル活用！
栄養のプロとしての知識を活かしながら働ける環境♪
💭 病院栄養士のちょっと気になること
📅 シフト制だと土日休みがとりにくいことも…
病院によっては予定が立てにくいことも💦
💪 忙しい分、体力勝負！？
仕事量が多い職場もあり、体調管理が大切！無理なく働ける環境を選ぶのもポイント✨
やりがいは大きいけど、忙しそうだね💦
病院により業務内容は異なるから、きちんと業務内容を確認して自分に合った病院を探すことが大切！
③ 行政で働く管理栄養士のリアル
行政の管理栄養士って、病院とはまた違った役割があるんだよ！
📌 行政での管理栄養士のしごと
- 健康づくりに関する活動
・地域の皆さんに向けて健康教室を開催
・健康づくりをサポートする協力店の登録を行うなど食環境整備を実施 - 食育に関する活動
・親子向けの料理教室🍳や食育に関する展示を企画、食生活改善を進める活動を行う
・食生活改善をリードする推進員（食のボランティアを行う地域住民）の育成も行う
- 特定健康診査・特定保健指導
・地域住民（国民健康保険加入者）を対象に、健康診断や生活習慣病予防のための個別指導を行う - 高齢者の介護予防活動
・高齢者の方々が元気に過ごせるよう、低栄養やフレイルを予防する料理教室を開催
・食事や栄養に関する自宅訪問相談を行う🏠 - 母子保健に関する活動
・妊婦さんや産後のお母さん、そしてお子さん👶のための栄養相談を行う
・離乳食に関するアドバイスも提供
⚠️仕事内容は都道府県、市町村により異なります。
病院と違って、地域の人たちを対象にしているんだね！
そう！病気になる前の予防的な栄養サポートが中心。
💡 行政栄養士のやりがいポイント
🌱 「あなたのおかげで健康を意識できたよ！」の声がうれしい
「このままの食事を続けていたら病気になっていたかも…教えてくれてありがとう！」と感謝されることも♪
🎵 土日祝はお休み！
お仕事とプライベートのバランスがとりやすい♪
💰 収入が安定している安心感◎
基本給やボーナスがしっかりもらえるのも魅力！
💭 行政栄養士のちょっと気になること
⏳ すぐに変化が見えないことも…
生活習慣病の予防は長期戦！自覚症状がない人も多く、根気よく続けることが大切。
🌍 成果がじわじわ広がるタイプのお仕事
目に見えて変化があるわけではないけど、地域全体の健康を支える大事な役割！
🕰️新しいことを始めるのに時間がかかる…
手続きが必要なことが多く、やっと始められる頃に異動になることも💦
ワークライフバランスを大切にしたい人にはピッタリかも！
そうだね！でも、病院みたいに“患者さんの変化を直接感じる”ことは少ないから、人によっては物足りなく感じるかも？
④ 病院と行政、どちらが向いている？
💡 こんな人は病院向き！
✅ 患者さんの回復を直接サポートしたい！
✅ 医療チームの一員として働きたい！
✅ 専門知識をしっかり活かしたい！
✅ やりがいをダイレクトに感じたい！
💡 こんな人は行政向き！
✅ 地域の健康づくりに関わりたい！
✅ じっくり時間をかけてサポートしたい！
✅ 土日祝はしっかり休んで、プライベートも充実させたい！
✅ 安定した収入と働きやすさを重視したい！
病院は目の前の患者さんの健康をサポートする仕事、行政は地域全体の健康を支える仕事だね！
うんうん！自分に合った働き方を考えてみるのが大事だね♪
⑤ まとめ
病院と行政、それぞれの管理栄養士の働き方には違った魅力があります✨
- 病院栄養士 → 患者さんの回復をサポートし、専門知識を活かしたい人におすすめ！
- 行政栄養士 → 地域の健康づくりに関わり、安定した環境で働きたい人におすすめ！
どちらが自分に合っているかを考えながら、理想の働き方を見つけていきましょう！💡
⑥ 参考
・公益社団法人 日本栄養士会：「管理栄養士・栄養士として働く方のための就職ガイド」
https://www.dietitian.or.jp/jo
